Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 619:614.3/Г70 Автор(ы) : Горобец А. Д. Заглавие : Руководство к лабораторно-практическим занятиям по санэкспертизе молока, растительных продуктов и меда : монография Выходные данные : Белгород: Изд-во БСХИ, 1971 Колич.характеристики :65 с. Коллективы : Белгородский сельскохозяйственный институт : ГРНТИ : 65.09.05 + 68.41.31 УДК : 619:614.3 Предметные рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза-- Продукты животноводства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко, экспертиза--сметана--простокваша--творог--кефир--кумыс--масло, экспертиза--сыр, экспертиза--мука, экспертиза--крупа--крахмал, экспертиза--грибы, экспертиза--мед, экспертиза--ретрозапись 04 Экземпляры :НБИК(1) Свободны : НБИК(1) Доп.точки доступа: Белгородский сельскохозяйственный институт