Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65.9-80/Р17 Автор(ы) : Кузнецов В. П., Шиншинова О. А. Заглавие : Раздаточный материал по дисциплине "Стандартизация и сертификация продовольственных товаров" : раздел "Сертификация мяса птицы, полуфабрикатов из мяса птицы и субпродуктов птичьих" : (специальность 072000) Выходные данные : Омск: Изд-во ИВМ ОмГАУ, 2002 Колич.характеристики :26 с. Коллективы : Омский государственный аграрный университет (Омск). Институт ветеринарной медицины, Каф. стандартизации и сертификации пищевых продуктов : ГРНТИ : 06.81.19 + 81.81.26 ББК : 65.9-80 Предметные рубрики: Экономика-- Стандартизация. Сертификация. Метрология Экономика-- Стандартизация. Сертификация. Метрология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо, сертификация--ивм, изд.02 Экземпляры :ДФБИК(1) Свободны : ДФБИК(1) Доп.точки доступа: Кузнецов, В. П.; Шиншинова, О. А.; Омский государственный аграрный университет (Омск). Институт ветеринарной медицины; Каф. стандартизации и сертификации пищевых продуктов