Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65.29/В 75 Автор(ы) : Воронин В. Г. Заглавие : Менеджмент в пищевой промышленности : учеб. пособие Выходные данные : М.: КолосС, 2003 Колич.характеристики :280 с Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN, Цена 5-9532-0041-2: ГРНТИ : 06.81 + 65 ББК : 65.29 + 65.304.25 Предметные рубрики: Экономика-- Управление предприятием. Планирование Экономика-- Экономика промышленности Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): управленческие решения--планирование производства--сбыт--управление персоналом--утилизация отходов Экземпляры : всего : ЧЗБИК(1), НБИК(1) Свободны : ЧЗБИК(1), НБИК(1)