Вид документа : Шифр издания : 614/Э 41 Заглавие : Экспертиза качества безалкогольных напитков : метод. рук. МВШЭ. МР-018-2003 Выходные данные : М.: Моск. высш. шк. экспертизы, 2003 Колич.характеристики :64 с Серия: Библиотека эксперта; Вып. 21 ISBN, Цена 5-93399-015-9: ГРНТИ : 65.51 УДК : 614 + 614.31 + 663 Предметные рубрики: Санитария и гигиена-- Надзор за продуктами питания Пищевая пром-сть-- Напитки Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольные напитки, товароведение--качество напитков--дегустационный анализ--газированные напитки--органолептический анализ Экземпляры :ЧЗБИК(1) Свободны : ЧЗБИК(1) Доп.точки доступа: Елисеев, М. Н. \сост.\; Красовский, П. А. \ред.\