Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663/О-65 Заглавие : Оригинальные молочные напитки : сб. рецептур Выходные данные : М.: ДеЛи, 2003 Колич.характеристики :269 с ISBN, Цена 5-94343-050-4: ГРНТИ : 65.63.03 УДК : 663.6 + 637.1 Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Молоко и молочные продукты Экземпляры : всего : НБИК(1), ЧЗБИК(1) Свободны : НБИК(1), ЧЗБИК(1)