Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.5/Ф 34 Автор(ы) : Федотов Б. Н., Таршис М. Г. Заглавие : Как правильно убивать животных : гигиена убоя животных на селе Выходные данные : М.: Колос, 1966 Колич.характеристики :79 с. Серия: Ветеринарная библиотечка животновода : ГРНТИ : 68.39.71 + 68.41.29 УДК : 637.5 Предметные рубрики: Зоогигиена Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретрозапись 06--упитанность животных--мясо, пищевая ценность--мясо, сортировка--убой животных--разделка туш--убой крс--убой мрс--убой свиней--убой птицы--убой кроликов--мясо, клеймение--продукты убоя, обработка--мясопродукты--пункты убоя Экземпляры : всего : УЧБИК(2), ЧЗБИК(2), НБИК(2) Свободны : УЧБИК(2), ЧЗБИК(2), НБИК(2) Доп.точки доступа: Таршис, М. Г.