Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Автор(ы) : Воронова Т. Д., Лазарева О. Н., Процкая Л. А. Заглавие : История науки и производства пищи [Электронный ресурс] : учеб. пособие Выходные данные : Омск: Изд-во ОмГАУ, 2014 Колич.характеристики :144 с Коллективы : Омский государственный аграрный университет (Омск) Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан. Примечания : Источник: http://e.lanbook.com ISBN, Цена 978-5-89764-412-4: Б.ц. Доп.точки доступа: Лазарева, О. Н.; Процкая, Л. А.; Омский государственный аграрный университет (Омск)