Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 620/Ч-44 Автор(ы) : Чепурной И. П. Заглавие : Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебник для вузов Выходные данные : М.: Маркетинг, 2002 Колич.характеристики :404 с ISBN, Цена 5-94462-168-0: ГРНТИ : 71.01.55 УДК : 620.2 Предметные рубрики: Товароведение и экспертиза-- Продовольственные товары-- Товары растительного происхождения Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чай, товароведение--кофе, товароведение--кофе,экспертиза--пряности, товароведение--соль--безалкогольные напитки, товароведение--алкогольные напитки, товароведение--коньяк, товароведение Экземпляры : всего : ЧЗБИК(1), НБИК(1), УЧБИК(7) Свободны : ЧЗБИК(1), НБИК(1), УЧБИК(7)