Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 614/Э 41 Автор(ы) : Ивашевская Е. Б., Лебедев В. И., Рязанова О. А., Позняковский В. М. Заглавие : Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность : учеб. пособие для вузов Выходные данные : Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2007 Колич.характеристики :208 с. Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья Примечания : Библиогр.: с. 203. ISBN, Цена 5-94087-040-6: ГРНТИ : 65 УДК : 614.3 Предметные рубрики: Санитария и гигиена-- Надзор за продуктами питания Пчеловодство-- Продукты пчеловодства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мед, состав--мед, свойства--мед, дефекты--воск--прополис--пчелиный яд--цветочная пыльца--обножка--перга--маточное молочко Экземпляры : всего 2: ЧЗБИК(1), УЧБИК(13) Свободны : ЧЗБИК(1), УЧБИК(13) Доп.точки доступа: Ивашевская, Е. Б.; Лебедев, В. И.; Рязанова, О. А.; Позняковский, В. М.; Позняковский, В. М. \ред.\