Богатырева, Г. А.     Научно разработанная рецептура - залог успешного использования заменителей цельного молока [Текст] / Г. А. Богатырева, Т. С. Пантюхина, Е. Богатырев // Молочная промышленность. - 2005. - N2. - С. 48-51. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты Кл.слова (ненормированные): ЗАМЕНИТЕЛИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА Доп.точки доступа: Пантюхина, Т. С.; Богатырев, Е. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (14.03.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) Экз.1 (ЧЗ) утерян