Колмакова, Н.     Необычное в привычном: пектин как полезная пищевая добавка [Текст] / Н. Колмакова // Пищевая промышленность. - 2004. - N8. - С. 77-80. Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (23.09.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)