Пилипенко, Т. В. Экспертиза качества коньяков / Т. В. Пилипенко, Л. П. Нилова , Н. С. Агапова // Современные проблемы оценки качества потребительских товаров и пути совершенствования технологии кулинарной обработки пищевой продукции : Сб. науч. тр. / Под ред. В. В. Шевченко. - СПб., 1999. - С. 40-43. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Пищевая пром-сть--Напитки--Спирт и водка Доп.точки доступа: Нилова, Л. П.; Агапова, Н. С. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |