Процесс производства быстрозамороженных пищевых продуктов и техника для этих целей [Текст] / И. Судзиловский [и др.] // Мороженое и замороженные продукты. - 2004. - N4. - С. 33-39. Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты    Техника--Холодильная техника Доп.точки доступа: Судзиловский, И. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (24.05.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)