Гурова, Н. В.     Стабилизаторы "Icemil" для производства мороженого [Текст] / Н. В. Гурова, Н. А. Чулкова // Мороженое и замороженные продукты. - 2005. - N1. - С. 22-23. Рубрики: Пищевая пром-сть--Мороженое    Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Доп.точки доступа: Чулкова, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (14.03.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)