Карпельянц, Л. В.     Зерновые многокомпонентные ингредиенты для функционального питания [Текст] / Л. В. Карпельянц, Е. Г. Иоргачева // Пищевая промышленность. - 2003. - N3. - С. 22-24. Рубрики: Пищевая пром-сть--ХЛЕБОПРОДУКТЫ    Пищевая пром-сть--Функциональные продукты Доп.точки доступа: Иоргачева, Е. Г. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (17.04.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)