Бонори, М.     Передовые технологии дозирования растительных масел, майонезов и соусов [Текст] / М. Бонори // Масложировая промышленность. - 2004. - N2. - С. 30-32. Рубрики: Пищевая пром-сть--Масло. Жиры    Пищевая пром-сть--Концентраты. Соусы Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (12.06.2004г. Экз. 1 - 320.00 р.) (свободен)