Иванова, В. А.     Стабилизирующие системы РАLSGAARD для мясных продуктов [Текст] / В. А. Иванова // Мясная индустрия. - 2005. - N8. - С. 47-50. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (11.11.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)