Колбасюк, В.     Микробиология йогурта [Текст] / В. Колбасюк // Молочная промышленность. - 2003. - N4. - С. 62-65. Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (08.05.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)