Хвыля, С. И.     Особенности структурообразования мясо-растительных паштетов [Текст] / С. И. Хвыля, Т. В. Густова, В. Б. Крылова // Мясная индустрия. - 2003. - N4. - С. 21-24. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты Доп.точки доступа: Густова, Т. В.; Крылова, В. Б. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (16.05.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)