Крехов, Н. М.     Особенности технологии выработки фабриката бараньих черев в условиях малых предприятий [Текст] / Н. М. Крехов, И. В. Сусь, Д. А. Мишуков // Мясная индустрия. - 2003. - N4. - С. 31-35. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты Доп.точки доступа: Сусь, И. В.; Мишуков, Д. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (16.05.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)