Новые методы экспресс-тестирования качества / Э. Г. Розанцев [ и др. ] // Мясная индустрия. - 2006. - N3. - С. 61-64. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Доп.точки доступа: Розанцев, Э. Г. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (14.09.2006г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)