Рыбный фарш + соевый белок / В. Ф. Корельский [и др.] // Рыбное хозяйство. - 2005. - N3. - С. 72-74. Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): СОЕВЫЙ БЕЛОК Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (08.08.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)