Коваленко, Д. Н.     Лаборатория против фальсификации : молоко и молочное сырье / Д. Н. Коваленко // Молочная промышленность. - 2007. - N1. - С. 56-59. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (08.02.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)