Горелик, О. В.     Физико-химические и технологические показатели молока / О. В. Горелик, О. А. Вагапова // Практик. - 2006. - N5. - С. 8-11. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Доп.точки доступа: Вагапова, О. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (12.03.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)