Кулакова, С. Н.     Спреды - современные жировые продукты, особенности их химического состава и перспективы использования / С. Н. Кулакова, Е. В. Викторова // Масложировая промышленность. - 2007. - N1. - С. 4-5. Рубрики: Пищевая пром-сть--Масло. Жиры Доп.точки доступа: Викторова, Е. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (12.03.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)