Никитченко, В. Е.     Оценка качества мяса новорожденных и молочных поросят, ягнят и бычков / В. Е. Никитченко, Д. В. Никитченко // Мясная индустрия. - 2007. - N1. - С. 61-64. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Доп.точки доступа: Никитченко, Д. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (13.03.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)