Шалимова, О. А.     Комбинированные полуфабрикаты из мяса и растительных ингредиентов / О. А. Шалимова, И. Ф. Горлов // Мясная индустрия. - 2007. - N6. - С. 39-42. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты    Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Доп.точки доступа: Горлов, И. Ф. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (03.08.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)