Запорожский, А. А.     Использование нового вида мясного сырья при производстве / А. А. Запорожский, Г. И. Касьянов, А. А. Линец // Все о мясе. - 2007. - N3. - С. 8-10. Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты    Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты Доп.точки доступа: Касьянов, Г. И.; Линец, А. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (06.09.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)