Качество продуктов виноградарской отрасли и его оценка [Текст] / Т. Н. Воробьева, А. Т. Киян, О. Н. Малахов и др. // Достижения науки и техники АПК. - 2003. - N8. - С. 12-13. Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Вино    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): ВИНОГРАДАРСКАЯ ОТРАСЛЬ; КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (12.09.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)