Гаврилова, Н. Б.     Растительное сырье для сырного продукта / Н. Б. Гаврилова, С. С. Иванов // Сыроделие и маслоделие. - 2007. - N 5. - С. 22-23. Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие    Пищевая пром-сть--Продукты растениеводства Доп.точки доступа: Иванов, С. С. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (13.11.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)