Оболенский, Н. В.     Влияние режимных параметров ванны-смесителя на качество творожной смеси / Н. В. Оболенский, М. Ю. Учуватов // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2007. - N 9. - С. 22-24. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты    Пищевая пром-сть--Технологическое оборудование Доп.точки доступа: Учуватов, М. Ю. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (27.10.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)