Короткий, И. А.     Определение температуры замерзания плодов облепихи / И. А. Короткий, Е. В. Короткая // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N 1. - С. 24-26. Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты    Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ Доп.точки доступа: Короткая, Е. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (19.02.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)