Сурак, Д. Г.     Рецепт безопасной пищевой продукции : ИСО 22000 и ХАССП / Д. Г. Сурак // Стандарты и качество. - 2008. - N 2. - С. 96-100. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Экономика--Стандартизация. Сертификация. Метрология Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (22.02.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)