Куликова, Т. В.     Новые ингредиенты для сыроделия / Т. В. Куликова // Переработка молока. - 2008. - N 4. - С. 14-15. Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты    Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (24.04.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)