Кефир как продукт высоких биотехнологий [Текст] // Молочная промышленность. - 2003. - N5. - С. 38-40. Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): Кефир Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (13.01.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)