Абрамов, Ш. А.     Зависимость аминокислотного состава сока абрикоса от условий произрастания / Ш. А. Абрамов, Т. И. Даудова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N 6. - С. 15-17. Рубрики: Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ    Пищевая пром-сть--Напитки--Соки и воды    Биохимия общая--Продукты питания Доп.точки доступа: Даудова, Т. И. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (17.07.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)