Макаров, В. Н.     Пектинсодержащие желе и витаминизированные соусы на основе натурального плодоовощного сырья / В. Н. Макаров [и др.] // Пищевая промышленность. - 2008. - N 8. - С. 18-19. Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты    Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (01.09.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)