Штерман, С. В.     Эритритол - натуральный сахарозаменитель XXI века / С. В. Штерман, В. И. Тужилкин, Ю. В. Манеров // Пищевая промышленность. - 2008. - N 8. - С. 24-25. Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты    Пищевая пром-сть--Сахар Доп.точки доступа: Тужилкин, В. И.; Манеров, Ю. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (01.09.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)