Толкунова, Н. Н.     Исследование химического состава растительных экстрактов [Текст] / Н. Н. Толкунова // Мясная индустрия. - 2003. - N12. - С. 30-32. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты Кл.слова (ненормированные): РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЭКСТРАКТЫ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (31.12.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)