Евдокимов, Н. С.     Структурообразование концентрата молочной сыворотки / Н. С. Евдокимов, Л. В. Петрова // Молочная промышленность. - 2008. - N 11. - С. 50-51. Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ОМГАУ, ст. Доп.точки доступа: Петрова, Л. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (04.12.2008г. Экз. 1 - ) (свободен)