Токаев, Э. С.     Сухое смешивание при производстве продуктов функционального питания / Э. С. Токаев, Р. Ю. Мироедов, Е. Н. Баженова // Молочная промышленность. - 2008. - N 11. - С. 81-83. Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты    Пищевая пром-сть--Технологическое оборудование Доп.точки доступа: Мироедов, Р. Ю.; Баженова, Е. Н. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (04.12.2008г. Экз. 1 - ) (свободен)