Селиверстова, И. В.     Использование данных анализа органических кислот в виноградных винах при проведении идентификации [Текст] / И. В. Селиверстова, Л. А. Иванова, А. А. Иванов // Партнеры и конкуренты. - 2003. - N5. - С. 48-53. Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Вино    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): ВИНО Доп.точки доступа: Иванова, Л. А.; Иванов, А. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (03.07.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)