Даннелли, С. В.     Сыры из сырого молока [Текст] / С. В. Даннелли // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - N3. - С. 17-19. Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие Кл.слова (ненормированные): СЫРЫ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (07.07.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)