Топникова, Е. В.     Производство масла в условиях действия технического регламента [Текст] / Е. В. Топникова, Н. В. Иванова // Переработка молока. - 2009. - N 3. - С. 24-26. Рубрики: Пищевая пром-сть--Масло. Жиры    Экономика--Стандартизация. Сертификация. Метрология Кл.слова (ненормированные): ГОСТ Р 52969-08 "МАСЛО СЛИВОЧНОЕ" ТУ -- ГОСТ Р 52971-08 "МАСЛО ТОПЛЕНОЕ И ЖИР МОЛОЧНЫЙ. ТУ" -- ГОСТ 37-91 Доп.точки доступа: Иванова, Н. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (26.03.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)