Новицкая, И. Б.     Перспективные направления снижения энергозатрат в производстве пищевой лимонной кислоты [Текст] / И. Б. Новицкая // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 3. - С. 10-12. Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (14.04.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)