Свириденко, Г. М.     Основной критерий безопасности молока-сырья - здоровье животных (иерсиниоз) [Текст] / Г. М. Свириденко // Молочная промышленность. - 2009. - N 4. - С. 70-72. Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко--Анализ    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Инфекционные болезни животных--Бактериальные инфекции Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (07.05.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)