Высокотемпературная ротационная стерилизация компотов [Текст] / М. Э. Ахмедов [и др.] // Пищевая промышленность. - 2009. - N 7. - С. 30-31. Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование--Фрукты и ягоды Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (21.07.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)