Остроумов, Л. А.     Пахта - продукт высокой биологической активности [Текст] / Л. А. Остроумов, И. А. Мазеева // Молочная промышленность. - 2009. - N 7. - С. 52-53. Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ВТОРИЧНОЕ МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ Доп.точки доступа: Мазеева, И. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (20.08.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)