Шилов, Г. Ю.     ХАССП - вершина пирамиды пищевой безопасности [Текст] / Г. Ю. Шилов, И. Н. Лейнсон // Пищевая промышленность. - 2009. - N 10. - С. 18-19. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Санитария и гигиена--НАДЗОР ЗА ПРЕДПРИЯТИЯМИ Кл.слова (ненормированные): БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ И НАСЕКОМЫМИ НА ПИЩЕВОМ ПРЕДПРИЯТИИ -- ВОДА -- ВОЗДУХ Доп.точки доступа: Лейнсон, И. Н. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (20.10.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)