Беляев, А. В.     Молоко есть. Что с ним делать? [Текст] / А. В. Беляев // Переработка молока. - 2009. - N 10. - С. 14-15. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): АССОРТИМЕНТ -- ИНФРАСТРУКТУРА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПРОИЗВОДСТВО, ТЕХНОЛОГИЯ, ГИГИЕНА Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (11.11.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)